^^FIRIN MAKARNA^^

uzun zamandır blogumu güncelleyemiyordum..bugün bi fırsatı buldum ve güzel bi tarifle aranıza döndüm..mutlaka deneyin..biz ailece çok beğenerek ve severek yiyoruz..

1/2 paket fırın makarna(spagetti gibi fakat biraz daha kalın ve içi boş makarna)

250 gram peynir

500 gram süt

100 gram margarin

3 çorba kaşığı un

tuz,karabiber

300 gram kaşar peyniri

   öncelikle makarnaları ortadan ikiye bölüyoruz ve kaynar suda 10 dakika haşlıyoruz..(haşlama suyuna tuz ve çok az sıvıyağ ilave edin makarnaların birbirine yapışmasını önler)

   diğer tarafta beşemel sosus yapıyoruz:yağı kavurup içine unu ilave ediyoruz unun rengi koyulaşınca sütü ilave edip 5 dakika kaynayınca ocaktan alıyoruz..içine tuz ve çok az karabiber koymayı unutmayın.

   haşlanmış makarnanın yarısını borcama döküyoruz arasına beyaz peynirin hepsini ufalayıp hertarafına güzelce döşüyoruz üstünede beşemel sosun yarısı döküp kalan makarnayı koyuyoruz..en üstüne kalan beşemel sosu hertarafına güzelce yediriyoruz bol kaşar rendesi serpip 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz...

****dilimlemek için çok acele etmeyin dağılabilir..hafif ılıkken dilimleyip servis yapın...afiyet olsun...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !